Periphere Hormone des Menschen

Die Blutzuckerregulation sichern die Hormone Insulin der B-Zellen (Beta-Zellen) und Glukagon der A-Zellen (Alpha-Zellen) der Pankreas-Inseln der Bauchspeicheldrüse. Bei Arbeit wirkt auch Adrenalin auf den Blutzuckerspiegel. Er wird bei 5mmol/l eingestellt. Bausteine dieses Regelsystem sind die Pankreaszellen und Glucoserezeptoren des Hypothalamus als Fühler, das Pankreas unter zentraler Führung als Zentrum und die Ausschüttung der Hormone als Stellgrößen.
Ihre Wirkungen sind: Insulin senkt den Blutzucker, da es Glucose durch Glycogenbildung und Glycolyse aus dem Blut entfernt; Glukagon hebt ihn, indem es Glucose durch Glycogenabbau und Glucoseneubildung bereitstellt; und Adrenalin hebt ihn durch Glycogenabbau und sichert mit Glycolyse erhöhten Arbeitsumsatz..
So steuern die Hormone mit dem Glucoseumsatz den Blutspiegel. Der Blutzuckergehalt eines gesunden Menschen beträgt im nüchternen Zustand, nach Übernachtfasten, etwa 70 bis 100 mg/dl Blut. Im Blutplasma liegen die gemessen Werte ca. 10–15 Prozent höher. Außerdem liegen die Werte im arteriellen Blut über den Konzentrationen im venösen Blut, da Glucose während der Passage des Kapillarbettes in das Gewebe aufgenommen wird. Auch im Kapillarblut, das häufig zur Blutzuckerbestimmung verwendet wird liegen die Werte teils höher als im venösen Blut. Nach Nahrungsaufnahme steigt die Blutzuckerkonzentration an. Werte über 180 mg/dl in venösem Vollblut sind sicher pathologisch und werden als Hyperglykämie bezeichnet. Ein wiederholt oder dauerhaft erhöhter Blutzuckerwert weist in der Regel auf Diabetes mellitus hin. Glucosekonzentrationen unter 40 mg/dl in venösem Vollblut werden als Hypoglykämie bezeichnet.